为积极响应“吉林城市学院金秋文化技能艺术节 ”文化主题月的活动号召,提高学生的实践动手能力,检验烹饪工艺与营养专业的实习教学成果。城市服务系——烹饪工艺与营养专业烹饪技能比赛于11月26日,在我院烹饪实训基地隆重举行。
出席本次活动的学院领导有SJ国际教育集团董事长助理治晓峰、副院长孙松林、副院长刘爱光、副院长姜亦林、 党委副书记宋继红、教务处处长史方博、总务处处长陈登峰、学生处处长张志勇、人资处处长郭庆慧、教学督导李忠军、城市服务系主任秦文。比赛开始前,由城市服务系秦文主任致辞并宣布比赛开始。比赛共设立刀工组和面点组两个比赛项目,要求参赛学生在规定时间内完成规定比赛项目,由专业所有教师组成的评审团队按选手的作品质量进行现场打分。
在比赛过程中,所有选手着装整齐、精神饱满、专注认真,充分的发挥了自己的实力和水平。学院领导们观看了比赛的全过程,对学生们展示出的实践能力给予高度的评价和充分的肯定。经过40分钟紧张激烈的比赛,所有选手都顺利完成了比赛,评审团当场打分。最终,冯秋源、闫乐、徐佳旺、刘义新、孙迪、黄腾达六位同学分别获得了刀工组和面点组的三等奖;王妍、靳江月、付杰、黄山分别获得了刀工和面点组的二等奖;刘鑫垚、丁丹两位同学最终拿到了刀工组和面点组的第一名!由学院领导向获奖选手颁发了奖品和荣誉证书。
活动最后,由治晓峰助理代表学院向本次比赛的获奖选手表示祝贺,对本次比赛做了精彩的总结,并鼓励同学们再接再厉,发扬烹饪专业“ 传承中华饮食文化精髓、锻造当代饮食行业精英”的优良传统,努力学习、苦练技能再创辉煌!
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