2016年11月29日，吉林城市职业技术学院城市服务系在我院领导的大力支持和系内主任、教师、辅导员及学生的全力配合下在烹饪工艺与营养实训基地成功地举办了“烹饪技能大赛”。

    本次大赛举办的主要目的是检验一下学生的操作实践能力，提高学生的专业技能和实践水平，调动学生的学习积极性，更好的将理论知识与实践相结合。同时通过本次大赛在丰富学生的校园生活之外，也认识自己的不足之处，为自己以后的学习生活作好计划，做到至善至美。

    本次活动的参赛选手是烹饪工艺与营养大二学生，采取自愿报名方式。参赛内容主要有花色冷拼、面点制作和雕刻工艺三个部分组成，分组同时进行比拼。活动开始，首先欢迎各位领导的莅临，接着城市服务系秦文主任进行发言，宣布大赛开始。在规定的40分钟内分别完成各自的作品，比赛完毕学生选手立即退场，由领导专家们进行打分评比，最后宣布比赛结果。